print_r()函数用于以更容易理解的形式打印变量，通过print_r()函数可以将整个数组的内容及结构进行输出，且会按照一定格式显示键和元素。

<?php

header('content-type:text/html;charset=utf-8');  

$arr=array("姓名"=>"张三","年龄"=>25,"性别"=>"男");

print_r($arr);

?> 

输出结果：Array([姓名] => 张三  [年龄] => 25 [性别] => 男)

print_r() 和 var_dump() 的区别：

利用 print_r() 函数可以打印输出整个数组内容及结构，按照一定格式显示键和元素。

注意 print_r() 函数不仅是只用于打印，实际它是用于打印关于变量的易于理解的信息。

var_dump() 函数也可以用于打印数组的数据及结构。

不过 var_dump() 函数功能比 print_r() 更强大，可以同时打印多个变量且给出变量的类型信息。

var_dump() 函数显示关于一个或多个表达式的结构信息，包括表达式的类型和值。数组将递归展开值，通过缩进显示其结构。